En este artículo, te enseñaremos a identificar el momento ideal para cosechar estas frutas exóticas y cómo saber si están maduras sin necesidad de cortarlos. ¡Sigue leyendo para conocer todas las claves!
Para saber si un kiwi está maduro, hay que prestar atención a su tacto, olor, color, tamaño, forma y su interior. Un kiwi maduro debe tener una textura ligeramente blanda al tacto, un aroma dulce y fragante, un color marrón dorado, un tamaño adecuado y una forma simétrica, además de un interior jugoso y de un sabor dulce y ácido a la vez.
¿Cuál es la época ideal para cosechar los kiwis?
Los kiwis son frutas que maduran en otoño, generalmente entre los meses de abril y mayo en el hemisferio sur y entre septiembre y octubre en el hemisferio norte.
Pero, ¿cómo saber cuándo están listos para cosechar? Una forma sencilla es observar el cambio de color en su piel, que pasará de verde a marrón claro o amarillo. Además, es importante prestar atención a la textura y consistencia de la fruta.
¿Cuánto tarda en madurar un kiwi?
El proceso de maduración de los kiwis puede variar dependiendo de la variedad y las condiciones de cultivo, pero generalmente tarda entre 4 y 7 meses desde la floración hasta la cosecha.
Es importante no esperar demasiado tiempo para cosechar, ya que los kiwis sobre-maduros pierden sabor y nutrientes.
Cómo saber si un kiwi está maduro para cosechar: 6 claves!
A veces, puede ser difícil saber cuándo es el momento adecuado para cosechar nuestros kiwis, pero con estas seis claves podrás identificarlo con facilidad.
1. Tacto
Un kiwi maduro debe ceder ligeramente al tacto, pero no debe estar demasiado blando ni duro. Si al presionar el kiwi sientes que se hunde demasiado o que no cede en absoluto, es probable que aún no esté listo para cosechar.
2. Olfato
El aroma del kiwi puede ayudarnos a identificar si está maduro o no. Si huele dulce y fresco, es probable que esté maduro. Si no tiene un aroma característico, puede ser que todavía necesite un poco más de tiempo.
3. Color
El cambio de color en la piel del kiwi es un indicador importante de su madurez. Cuando los kiwis están maduros, su piel cambia de verde a marrón claro o amarillo. Si el kiwi aún está verde, es probable que no esté maduro.
4. Tamaño y forma
El tamaño y la forma del kiwi también pueden indicar su madurez. Los kiwis maduros suelen ser más grandes que los inmaduros y tener una forma ovalada. Si el kiwi es muy pequeño o tiene una forma extraña, es probable que aún no esté listo para cosechar.
5. Interior del kiwi
Si no quieres cortar el kiwi para saber si está maduro, puedes abrir uno de ellos para ver su interior.
Si la pulpa del de este tipo de frutal es de color verde oscuro, es probable que todavía necesite más tiempo para madurar. Si la pulpa es de color verde claro o amarillo, es probable que esté maduro.
6. Prueba de sabor
La prueba de sabor es la mejor forma de saber si un kiwi está maduro o no. Si al probarlo sientes que es dulce y sabroso, es probable que esté maduro y listo para cosechar.
¿Cómo saber si está maduro el kiwi sin cortarlo?
En estos casos, podemos utilizar algunos trucos para identificar su madurez sin cortarlo.
Por ejemplo, podemos presionar ligeramente la fruta con los dedos: si está madura, cederá suavemente a la presión sin hundirse. También podemos observar la piel: si presenta arrugas, significa que está maduro.
Conclusión
Cultivar tus propios kiwis en casa puede ser una experiencia gratificante y saludable. Sin embargo, para disfrutar de su sabor y nutrientes en su mejor momento, es esencial saber cuándo es el momento ideal para cosecharlos y cómo identificar si están maduros.
Gracias a las claves que te hemos compartido en este artículo, podrás disfrutar de tus kiwis en su punto óptimo de madurez.
¡No esperes más para poner en práctica estos consejos y sorprender a tus familiares y amigos con tus deliciosos kiwis caseros!
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